Llomillo amb tomaquet

Ingrediens

• 20 talls de llomillo.
• 12 tomaquets per rellar.
• Ametlles torrades.
• Avellanes torrades.
• Festucs.
• Nous.
• Pics de pa torrat.
• 2 alls.

Passos a seguir

1. Possar oli en una casola i la possem al foc.
2. Anem fregin els talls de llomillo a poc a poc i els anem retirant i reservant.
3. Rellem els tomaquets.
4. Tirem el tomaquet rellat a la casola.
5. Preparem una picada amb: Les ametlles, avellanes, festucs, nous i els pics de pa. També i afegim 1 ó 2 alls, tot ven picat.
6. Al estar prou cuit el tomaquet i afegim la picada i esperem que faci chup chup.
7. Anem posant els talls de llomillo que teniem cuits, a poc a poc a la casola i ho deixem fer uns 20 minuts.
8. ja es pot servir.

Altres receptes
Pàgina principal