Calamars amb ceba

Ingredients

Passos a seguir

  1. Tallem els calamars a anelles.
  2. Preparem una casola amb oli, al estar calent i tirem els calamars.
  3. Els deixem fer, deixant anar molta aigüa, deixem que es reduexi.
  4. Desprès hi tirem un raig de vi blanc sec.
  5. El deixem reduir.
  6. Tallem la ceba a la juliana hi l’afegim a la casola.
  7. Deixem pochar a poc a poc.
  8. I per últim hi tirem la sal i el pebre negre molt.
  9. Deixem fer uns tres quarts d`hora.

Altres receptes
Pàgina principal