Patates rellenes d’estiu

Ingredients

• 4 patates grans.
• Barretes de cranc.
• Blat de moro.
• Gambetes bullides i pelades.
• Pepinillos petits.
• Mahonesa.
• Mostaza.
• Yogourt grec.
• Cebollino.
• Julibert picat.
• Sal i pebre molt.

Passos a seguir

1. Bullim les patates.
2. Al estar bullides i fredes, les buidem i reservem.
3. Preparem el relleno:
4. A la pasta de les patates que em buidat i afegim unes barretes de cranc tallades petites.
5. I afegim el blat de moro.
6. També hi posem les gambetes pelades.
7. Per últim, uns pepinillos tallats petits.
8. Preparem la salsa:
9. Mahonesa.
10. Mostaza.
11. Yogourt grec.
12. Cebollino tallat petit.
13. Julibert picat.
14. Sal i pebre negre molt.
15. Berregem el relleno amb la salsa i omplim les barques.
16. Ho posem a la nevera. S’ha de menjar fret.

Altres receptes
Pàgina principal